| Engelse naam | Natriumstearaat |
| CAS-nommer | 822-16-2 |
| Molekulêre formule | C18H35NaO2 |
| Molekulêre gewig | 306.45907 |
| EINECS-nommer | 212-490-5 |
| Smeltpunt 270 °C | |
| Digtheid 1.07 g/cm3 | |
| Bergingstoestande | 2-8°C |
| Oplosbaarheid | Effens oplosbaar in water en in etanol (96 persent). |
| Vorm | poeier |
| Kleur | wit |
| Wateroplosbaarheid | OPLOSBARE IN KOUD EN WARM WATER |
| Stabiliteit | Stabiel, onversoenbaar met sterk oksideermiddels. |
Bonderlube235; flexichemb; prodhigien; stearaatdesodium; steariensuur, natriumsout, mengsel van steariensuur en palmitiensuurvetketting; NatriumChemicalbooksstearaat; Oktadekaansuurnatriumsout, Steariensuurnatriumsout; STEARIENSUUR, NATRIUMSOUT, 96%, MENGSEL VAN STEARIENSUR EN PALMITIESUURVETKETING
Natriumstearaat is 'n wit poeier, effens oplosbaar in koue water en vinnig oplosbaar in warm water, en kristalliseer nie na afkoeling in 'n baie gekonsentreerde warm seepoplossing nie. Dit het uitstekende emulgeer-, penetrerende en skoonmaakkrag, voel vetterig aan en het 'n vetterige reuk. Dit is maklik oplosbaar in warm water of alkoholiese water, en die oplossing is alkalies as gevolg van hidrolise.
Hoofgebruike van natriumstearaat: verdikkingsmiddel; emulgator; dispergeermiddel; kleefmiddel; korrosie-inhibeerder 1. Wasmiddel: word gebruik om skuim tydens spoel te beheer.
2. Emulgator of dispergeermiddel: word gebruik vir polimeeremulsifisering en antioksidant.
3. Korrosie-inhibeerder: Dit het beskermende eienskappe in die klusterverpakkingsfilm.
4. Skoonheidsmiddels: skeerjel, deursigtige kleefmiddel, ens.
5. Kleefmiddel: word as natuurlike gom gebruik om papier vas te plak.
Natriumstearaat is die natriumsout van steariensuur, ook bekend as natriumoktadekaat, wat 'n algemeen gebruikte anioniese oppervlakaktiewe middel is en die hoofkomponent van seep. Die hidrokarbyl-eenheid in die natriumstearaatmolekule is 'n hidrofobiese groep, en die karboksiel-eenheid is 'n hidrofiliese groep. In seepwater bestaan natriumstearaat in miselle. Die miselle is sferies en bestaan uit baie molekules. Die hidrofobiese groepe is na binne gerig en word deur van der Waals-kragte met mekaar verbind, en die hidrofiliese groepe is na buite gerig en versprei oor die oppervlak van die miselle. Die miselle is in water versprei, en wanneer dit water-onoplosbare olievlekke teëkom, kan die olie in fyn oliedruppels versprei word. Die hidrofobiese groep van natriumstearaat los in die olie op, terwyl die hidrofiliese groep in water gesuspendeer word vir dekontaminasie. In harde water kombineer stearaat-ione met kalsium- en magnesiumione om water-onoplosbare kalsium- en magnesiumsoute te vorm, wat die skoonmaakvermoë verminder. Benewens natriumstearaat bevat seep ook natriumpalmitaat CH3(CH2)14COONa en natriumsoute van ander vetsure (C12-C20).