Naam | L-karnosien |
Cas nommer | 305-84-0 |
Molekulêre formule | C9H14N4O3 |
Molekulêre gewig | 226.23 |
Einecs nommer | 206-169-9 |
Digtheid | 1.2673 (ruwe skatting) |
Vorm | Kristallyne |
Bergingsomstandighede | -20 ° C |
Nb-alanyl-l-histidine; H-beta-ala-his-oh; l-aansigtien; L-beta-alanien histidien; L-karnosien; B-alanyl-listidien; beta-ah; beta-alanyl-listidien
L-karnosien (L-karnosien) is 'n dipeptied (dipeptied, twee aminosure) wat gereeld in die brein, hart, vel, spier, nier en maag en ander organe en weefsels voorkom. L-karnosien aktiveer selle in die menslike liggaam en veg veroudering deur twee meganismes: belemmer glisering en beskerm ons selle teen vrye radikale skade. Die gevolg van glisering is onbeheerde verknoping van suikermolekules en proteïene (suikermolekules hou aan mekaar). op proteïene), verlies van sellulêre funksie en onvolledige geenkombinasies wat veroudering versnel. L-karnosien stabiliseer ook selmembrane en verminder die breinlipiedperoksidasie, waardeur senuwee- en breindegenerasie voorkom.
L-karnosien het potensiële antioksidant- en anti-glykosileringsaktiwiteite; voorkom asetaldehied-geïnduseerde nie-ensiematiese glikosilering en proteïenkonjugasie. Dit is ook 'n substraat vir die opsporing van karnosinase, wat die pH -balans van die liggaam handhaaf en die lewensduur van selle verleng.