Naam | L-karnosien |
CAS-nommer | 305-84-0 |
Molekulêre formule | C9H14N4O3 |
Molekulêre gewig | 226,23 |
EINECS-nommer | 206-169-9 |
Digtheid | 1,2673 (rowwe skatting) |
Vorm | Kristallyn |
Bergingstoestande | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANIEN HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -HISTIDINE
L-Carnosine (L-Carnosine) is 'n dipeptied (dipeptied, twee aminosure) wat dikwels in die brein, hart, vel, spiere, niere en maag en ander organe en weefsels voorkom.L-karnosien aktiveer selle in die menslike liggaam en beveg veroudering deur twee meganismes: inhibeer glukasie en beskerm ons selle teen vrye radikale skade.Die gevolg van glukasie is onbeheerde kruisbinding van suikermolekules en proteïene (suikermolekules kleef aan mekaar).op proteïene), verlies aan sellulêre funksie en onvolledige geenkombinasies wat veroudering versnel.L-Carnosine stabiliseer ook selmembrane en verminder breinlipiedperoksidasie, waardeur senuwee- en breindegenerasie voorkom.
L-karnosien het potensiële antioksidant- en anti-glikosileringsaktiwiteite;voorkom asetaldehied-geïnduseerde nie-ensiematiese glikosilering en proteïenkonjugasie.Dit is ook 'n substraat vir die opsporing van karnosinase, wat die pH-balans van die liggaam handhaaf en die lewensduur van selle verleng.